CARNE

Máquina de embalagem de carne

A máquina automática de embalagem de carne pesa, enche e sela a carne em bandejas, bolsas ou embalagens a vácuo. A carne é carregada em uma tremonha e pesada em peças de tamanhos adequados antes de ser embalada. Para máquinas de embalagem a vácuo de carne, o ar é removido da embalagem antes da selagem para evitar exposição. Alguns selantes adicionam gases inertes como nitrogênio ou dióxido de carbono para deslocar o oxigênio e preservar o frescor.
As máquinas de embalagem de alimentos e carnes podem processar milhares de embalagens por hora, permitindo uma produção em alto volume. Eles garantem pesos de embalagem consistentes e reduzem o manuseio para eficiência e segurança alimentar. Embalagem, vedação, resfriamento e higienização adequados prolongam a vida útil. A carne pré-pesada é conveniente para consumidores e serviços de alimentação. 
As máquinas podem imprimir carimbos de data, requisitos de temperatura ou etiquetas nutricionais nas embalagens durante o processo de embalagem automatizado. As embaladoras automatizadas integram muitas funções, incluindo pesagem, enchimento de bandejas, embalagem a vácuo, selagem e impressão em linha. Eles produzem carne pré-embalada e pronta para uso para distribuição no varejo e no atacado.

Saco de amostra

Escolha da máquina

máquina de embalagem de bolsas pré-fabricadas

Máquina rotativa de embalagem de bolsas pré-fabricadas para carne moída

Nossa máquina de embalagem de bolsas pré-fabricadas cobre aço inoxidável SS304 e adota componentes eletrônicos alemães/japoneses.Embale até 80 sacos/min. Oferecemos serviço de desenho de layout, serviço OEM e prazo de entrega decente.

máquina vertical de preenchimento e selagem

Equipamento vertical para embalagem de carne, preenchimento e vedação

A Máquina Vertical Form Fill & Seal, como solução clássica para embalagens de grânulos, também é uma das opções. Pacote de até 60 sacos/min, preço baixo .Se você não tem requisitos especiais para a aparência da embalagem do produto, então é uma boa escolha.

Máquina de embalar travesseiro-form-fillseal-wrap

Máquina de embalagem de salsicha

A Máquina Horizontal Form Fill & Seal, também como solução clássica para embalagens de grânulos, também é uma das opções. Pacote de até 290 sacos/min, o controle servo inteligente, funciona com baixo ruído .Se você tem altos requisitos especiais para a precisão da embalagem do produto, então é uma boa escolha.

Guia definitivo de perguntas frequentes

Os frigoríficos trabalham com bandejas plásticas, sacos a vácuo, bolsas, caixas e outras embalagens.

Os preços das máquinas embaladoras de carne variam de $20.000 a $500.000 dependendo do modelo, capacidade e nível de automação.

Uma máquina de empacotamento de carne porciona, enche e sela automaticamente embalagens de carne. Possui sistema de alimentação de carnes, unidade de pesagem e porcionamento, unidades de embalagem e sistema de selagem.

 Principais características: balanças eletrônicas precisas, dispositivo de corte de porções, ferramentas intercambiáveis, design higiênico, controles programáveis, monitoramento de qualidade, manutenção automatizada.

Sim, as máquinas podem lidar com a maioria dos tipos de carne com ferramentas personalizáveis e ajustes de tamanho, formato, densidade e níveis de umidade.

As opções de embalagem incluem bandejas, bandejas MAP, sacos a vácuo, sacos retráteis, embalagens skin, etc. Estão disponíveis opções pré-cortadas ou forma-preenchimento-selagem.

A maioria dos frigoríficos pode manusear carnes frescas e congeladas com pequenos ajustes nos sistemas de alimentação, porcionamento e selagem.

A produção varia de 5 a 100 embalagens por minuto, dependendo do tamanho da embalagem, tipo de carne e complexidade da máquina. Adequado para operações de pequena a grande escala.

Sim, as máquinas oferecem recursos personalizáveis para tamanhos de porções, estilos de embalagens, sistemas de rotulagem, monitoramento e rejeição específicos para marcas e produtos cárneos.

Precisão normalmente entre ±1-5% dependendo da balança, das ferramentas de porcionamento e da consistência do produto. Maior precisão disponível para algumas máquinas.

Os recursos incluem superfícies fáceis de limpar, materiais de qualidade alimentar, ferramentas automáticas e higienização de transportadores, modos de limpeza designados e sistemas CIP.

Funções adicionais como etiquetagem, impressão, detecção de metais e inspeção por raios X são comuns. A troca automática de filme está disponível para máquinas de formar, preencher e selar.

Sistemas de controle de qualidade, incluindo controladores de peso, raios X e detectores de metais, podem detectar problemas e desviar embalagens defeituosas para inspeção manual.

 A limpeza e a manutenção são fáceis com superfícies lisas, peças fáceis de desmontar, modos de limpeza designados e sistemas CIP. Atende aos padrões de higiene.

Os recursos de segurança incluem proteções, cortinas de luz, paradas de emergência, superfícies antiderrapantes, sistemas de bloqueio, detectores de metal e controles traváveis.

A integração em linhas automatizadas de embalagem de carne é possível conectando máquinas a outros equipamentos como câmeras, braços robóticos e transportadores.

Os requisitos de energia variam – monofásico ou trifásico, 380 V – 480 V, até 50 kW dependendo da configuração, tamanho e complexidade da máquina. Também são necessárias conexões de ar e água.

As máquinas estão em conformidade com padrões como ISO 22000, HACCP e regulamentos como UE, FDA, etc., dependendo dos mercados-alvo e dos usos finais.

O tempo de instalação varia de algumas horas para máquinas simples a alguns dias para sistemas complexos. O comissionamento e a validação podem demorar mais.

A maioria dos fabricantes oferece extensos programas de treinamento, suporte à instalação, contratos de manutenção e assistência técnica prioritária por meio de help desks e engenheiros de campo.

 

Sim, as máquinas podem manusear materiais projetados especificamente para carne, como filmes de alta barreira, filmes MAP e opções recicláveis/biodegradáveis, dependendo das necessidades de produção.

Os benefícios incluem maior eficiência, produção e precisão, menores custos de mão de obra, desperdício de produtos e riscos de segurança, além de maior vida útil devido a soluções de embalagem otimizadas.

Aproveite ao máximo seu material com nossas embalagens personalizadas.

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