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Tendances en matière de coopération

Bimbo Group s'associe à Oobli pour améliorer les produits de boulangerie avec des protéines sucrées

Oobli, la marque mondiale et fabricant de protéines sucrées, et le groupe Bimbo ont conclu un accord formel pour une nouvelle approche d'incorporation de protéines sucrées dans les édulcorants pour produits de boulangerie. Oobli La science derrière les protéines sucrées La protéine édulcorante est une protéine végétale 5 000 fois plus sucrée que le sucre et peut remplacer le 70-90%.

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