أفضل 4 آلات تغليف للأغذية

مقدمة

توجد العديد من الخيارات في الصناعة التحويلية لضمان تعبئة المواد الغذائية بشكل آمن وتسليمها إلى العميل دون العبث بها. لقد قمنا هنا بتحليل الأنواع المختلفة من آلات تغليف المواد الغذائية الصناعية واستخداماتها المتعددة لمساعدة الشركات على التمييز مع ما تحتاجه بالضبط.

قراءة هذه المقالة ستساعدك لمن يبحث عن آلة تغليف المواد الغذائية لاختيار الجهاز المناسب.

توقعات السوق: آلة تعبئة وتغليف المنتجات الغذائية

العالمية سوق المواد الغذائية من المتوقع أن يصل إلى 195.9 مليار دولار أمريكي $ في عام 2024 و391.1 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2034. وبحلول عام 2034، من المتوقع أن يرتفع السوق بمعدل نمو سنوي مركب قدره 9.2%.

مع تزايد الطلب على الأطعمة الجاهزة للأكل، تتوفر مجموعة واسعة من المنتجات الجاهزة للأكل في السوق، بما في ذلك الإفطار الفوري والحبوب ومنتجات المخابز والحلويات ومنتجات اللحوم. علاوة على ذلك، أصبحت الخضروات والسلطات الجاهزة للأكل تحظى بشعبية كبيرة في البلدان الناشئة بسبب سهولة الاستهلاك والذوق الرفيع والوعي المتزايد بالفوائد الصحية للخضروات.

يُظهر موقع FutureMaketSights معدلات النمو المقدرة للدول الأربعة الأولى. من المقرر أن تسجل الولايات المتحدة والهند والصين معدل نمو سنوي مركب مرتفع يبلغ 6.5%، و6.9%، و7.3%، على التوالي، حتى عام 2034.

بلدان	معدل نمو سنوي مركب
الولايات المتحدة	6.5%
ألمانيا	5.3%
الهند	6.9%
الصين	7.3%

لذا أصبحت آلات تعبئة المنتجات الغذائية أكثر شعبية من أي وقت مضى. وفقًا لـ "تقرير دراسة الجدوى لسوق آلات تغليف المواد الغذائية الصينية 2024-2028" الذي نشره مركز أبحاث صناعة Xinxin، أظهرت صناعة آلات تغليف المواد الغذائية في الصين نموًا مطردًا في السنوات الأخيرة، مع نمو حجم السوق من أكثر من 10 مليار يوان في عام 2019 إلى ما يقرب من 43 مليار يوان في عام 2024. ومن المتوقع أن ينمو حجم السوق إلى 115.85 مليار يوان في عام 2028. ويعزى اتجاه النمو هذا إلى عدد من العوامل، بما في ذلك التقدم التكنولوجي، توسيع الطلب في السوق، والتغيرات في المشهد التنافسي داخل الصناعة. في على وجه الخصوص، أدى تطوير الأتمتة والتقنيات الذكية إلى التحسين المستمر لأداء وكفاءة آلات تغليف المواد الغذائية.

نوع آلة التعبئة والتغليف للأغذية

تمثل تعبئة المواد الغذائية حصة كبيرة من صناعة التعبئة والتغليف. آلات التعبئة والتغليف ذات التقنية العالية موجودة في كل مكان اليوم، وأصبحت أوتوماتيكية أكثر فأكثر.

آلة تغليف الأكياس الجاهزة

بالمقارنة مع آلات التعبئة والتغليف التقليدية، هذه الآلة جديدة نسبيا. ويستخدم الحقيبة المعدة مسبقًا لإكمال العبوة. تقوم الآلة تلقائيًا بالتقاط الأكياس المعدة مسبقًا وفتحها وملئها وختمها، وفي ظل ظروف معينة، يكون هناك أحيانًا إزالة الغبار وملء النيتروجين وعمليات أخرى. الآلات الدوارة والأفقية هما النوعان الرئيسيان. من حيث الوظيفة، فهي متشابهة. يوضح هذا الفيديو كيف تقوم آلة تعبئة الأكياس الدوارة المعدة مسبقًا بتغليف الوجبات الخفيفة:

هناك حقيبة بسحاب في الفيديو أعلاه ربما لاحظتها. هذه إحدى مزايا آلة تعبئة الأكياس المعدة مسبقًا. يمكن تصميم الأكياس المعدة مسبقًا بالعديد من التصميمات المعقدة نظرًا لأنها مصنوعة مسبقًا، بما في ذلك الأكياس القابلة لإعادة الإغلاق، والأكياس ذات الفوهة، والأكياس ذات السحاب، والأكياس ذات الرقبة المضغوطة، وما إلى ذلك. ونتيجة لذلك، ستظهر منتجاتك على أرفف السوبر ماركت وتزيد المبيعات ، ولكن هذه الآلات ستكون أيضًا أكثر تكلفة، بما في ذلك تكلفة الآلة نفسها والمواد الاستهلاكية التعبئة والتغليف.

آلة تعبئة وختم النموذج العمودي

VFFS (آلة التعبئة والختم العمودية) هي آلة تعبئة وتغليف من الطراز القديم. تتم عملية التعبئة والختم عموديًا باستخدام لفة. شاهد الفيديو الذي قمنا بتصويره أدناه لفهم مبدأ عمله بشكل أكثر سهولة:

هناك قدر كبير من التشابه بين نطاقات التعبئة والتغليف لآلة تعبئة الأكياس المعدة مسبقًا وآلة ختم تعبئة النماذج. كثير من الناس سوف يترددون في هاتين الماكينتين. يمكنك القراءة آلة تعبئة الأكياس المعدة مسبقًا مقابل آلة تعبئة وختم النموذج، أي واحد يجب عليك أن تختار؟ لفهم الفرق من أجل اختيار الجهاز الذي تحتاجه بشكل أفضل.

آلة تعبئة وختم النموذج الأفقي

هفس هي آلة تعبئة وختم أفقية (HFFS) تم تطويرها تقريبًا في بداية التغليف الآلي. إنه مشابه لـ VFFS. بدلاً من استخدام رولستوك، فإنه يستخدم رولستوك الأفقي. سرعة التعبئة والتغليف لـ HFFS سريعة جدًا باستثناء وضع التقاط الروبوت الخاص بها. ومع ذلك، يمكنها فقط تعبئة قطع كبيرة معينة من المواد الفردية، مثل الخبز واللحوم الكاملة. والفيديو التالي يوضح عملية تعبئة النقانق:

وفي الوقت نفسه، قمنا بإجراء بعض التعديلات الخاصة على آلات HFFS الخاصة بنا، والتي يمكن استخدامها كتغليف للأدوية وكذلك للبطاقات. الفيديو كالتالي:

فراغ السداده

عندما يتم تعبئة المواد الغذائية باستخدام هذه الآلات، فهي تحتوي على ختم محكم، مما يسمح بحفظها لمدة 3-5 مرات أطول مما لو تم تخزينها في أكياس بلاستيكية أو حاويات أخرى. من الشائع أن يستخدم المصنعون فيلمًا شفافًا حتى يتمكن عملاؤهم من رؤية ما يشترونه ويستهلكونه. علاوة على ذلك، يسمح البلاستيك بالحفاظ على الطعام بالداخل في درجة حرارة ثابتة - مما يؤدي إلى تقليل هدر الطعام، كما يقل احتمال تلف الطعام بشكل كبير.

عملية عمل آلات تغليف المواد الغذائية

قد يختلف التشغيل المحدد لآلة تعبئة المواد الغذائية اعتمادًا على تصميمها ووظيفتها، ولكن إليك نظرة عامة حول كيفية عملها:

تغذية المنتج

يتم إدخال المنتجات الغذائية إما يدويًا أو تلقائيًا إلى آلة التعبئة والتغليف. تتضمن العملية تحميل كميات كبيرة في القواديس أو وضع عناصر فردية على سيور النقل.

توجيه المنتج ومواءمته

من أجل ضمان وضع المنتجات الغذائية بشكل صحيح للتغليف، قد تقوم الآلة بمحاذاتها أو توجيهها وفقًا لمتطلبات التعبئة والتغليف. يمكن القيام بذلك باستخدام أجهزة الاستشعار أو الأدلة أو الآليات الميكانيكية.

توريد مواد التعبئة والتغليف

يتم استخدام الأفلام البلاستيكية أو الشرائح أو الصواني كمواد تعبئة في آلات التعبئة والتغليف. يتم توريد هذه المواد إلى الماكينة ويتم فكها أو تشكيلها حسب الحاجة.

التشكيل والتعبئة

حيث يتم تشكيل مواد التعبئة والتغليف إلى الأشكال المرغوبة، مثل الأكياس أو الصواني، ويتم ملؤها بالمنتجات الغذائية، فإن آلة التعبئة والتغليف تملأ هذه الهياكل بالطعام. يمكن أن يكون نظام التعبئة رأسيًا أو أفقيًا أو حجميًا أو قائمًا على الميزان أو مصممًا خصيصًا.

ختم

بمجرد امتلاء العبوة بالمنتجات الغذائية، تقوم الآلة بإغلاق مواد التغليف لإنشاء ختم آمن ومحكم. يمكن أن تشتمل طريقة الختم على الختم الحراري، أو الختم بالموجات فوق الصوتية، أو تقنيات الختم الأخرى اعتمادًا على مواد التعبئة والتغليف ومتطلبات المنتج.

الترميز ووضع العلامات

تم تجهيز بعض آلات تعبئة المواد الغذائية بأنظمة ترميز أو وضع علامات تطبق رموز التاريخ أو أرقام الدُفعات أو ملصقات المنتج على العبوة. يمكن القيام بذلك باستخدام الطابعات النافثة للحبر أو طابعات النقل الحراري أو طرق الطباعة الأخرى.

جمع التفريغ والتعبئة

بمجرد اكتمال عملية التعبئة والتغليف، يتم تفريغ العبوات النهائية من الماكينة على حزام ناقل أو في صناديق للتجميع والمعالجة الإضافية، مثل التعبئة أو النقل على منصات نقالة.

العوامل التي يجب مراعاتها عند اختيار الآلات

طبيعة المنتج

إن تحديد طبيعة المنتج هو الخطوة الأولى في اختيار آلات التعبئة والتغليف المناسبة. هل هو سائل أم مسحوق أم صلب؟ سيتطلب كل نوع من المنتجات الغذائية عبوات مختلفة، وبالتالي، آلات مختلفة. عند تعبئة منتج سائل، يجب تعبئته في حاوية لا تتسرب، بينما عند تعبئة منتج مسحوق، يجب تعبئته في حاوية يمكن إغلاقها بإحكام لمنع الانسكابات.

من الضروري تقييم حساسية المنتج الغذائي لعوامل مثل درجة الحرارة والضغط والتعامل أثناء التعبئة. قد تتطلب بعض المنتجات آلات متخصصة للحفاظ على جودتها ونضارتها.

سرعة التعبئة

العامل الثاني الذي يجب مراعاته هو سرعة التعبئة. ما هو عدد المنتجات الغذائية التي يجب تعبئتها في الدقيقة؟ ستساعد الإجابة على هذا السؤال في تحديد نوع آلات التعبئة والتغليف الأكثر ملاءمة لاحتياجات المستهلكين.

ميزانية

العامل الرئيسي الذي يحدد اختيار الشركة لآلات التعبئة والتغليف هو ميزانيتها. بالإضافة إلى تكلفة الآلات، يجب أن تؤخذ في الاعتبار مواد التعبئة والتغليف.

توافق مواد التغليف

بالإضافة إلى النظر في طبيعة المنتج، من المهم التأكد من أن آلات التعبئة والتغليف متوافقة مع مواد التعبئة والتغليف المختارة. على سبيل المثال، قد تعمل بعض الآلات بشكل أفضل مع أنواع معينة من البلاستيك أو المواد القابلة للتحلل.

عملية سهلة

من المهم أيضًا مراعاة مدى سهولة تشغيل النظام. تعتبر الآلات سهلة الاستخدام وسهلة الصيانة مثالية للشركات. سوف يقلل من وقت التوقف عن العمل ويبقي التكاليف منخفضة.

المرونة

وأخيرًا وليس آخرًا، يجب على الشركات أن تأخذ في الاعتبار مرونة آلات التعبئة والتغليف. سيعتمد قرارهم على ما إذا كانوا بحاجة إلى آلة يمكنها تعبئة مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية أو آلة مصممة خصيصًا لنوع واحد من الطعام.

عمليات الاستحواذ

الآن بعد أن فهمت الأنواع المختلفة لآلات تعبئة المواد الغذائية وعملية تعبئة الأطعمة، من المهم تحديد الماكينة المناسبة لعملك.

إذن، ما هو نوع آلة تغليف المواد الغذائية الأفضل لعملك؟ تعتمد هذه الإجابة على المنتجات التي تتطلع إلى تعبئتها ومستوى الأتمتة الذي تحتاجه.

إذا لم تكن متأكدًا من الماكينة المناسبة لشركتك، فاتصل بـ Bengang Machine.

في شركة Bengang Machinery، يمكننا مساعدتك في العثور على الماكينة المثالية التي تلبي احتياجاتك. لدينا مجموعة واسعة من الآلات والموظفين ذوي الخبرة الذين يمكنهم الإجابة على أي أسئلة قد تكون لديكم حول اختيار آلة التعبئة والتغليف المناسبة لعملك.

اتصل بنا اليوم للبدء!