Top 4 Máy Đóng Gói Thực Phẩm

Giới thiệu

Có một số lựa chọn trong ngành sản xuất để đảm bảo thực phẩm được đóng gói an toàn và giao đến khách hàng mà không bị giả mạo. Ở đây chúng tôi đã chia nhỏ các loại máy đóng gói thực phẩm công nghiệp khác nhau và nhiều công dụng của chúng để giúp các doanh nghiệp phân biệt chính xác những gì họ cần.

Đọc bài viết này sẽ giúp ích cho những ai đang tìm kiếm một máy đóng gói thực phẩm để chọn được chiếc máy phù hợp.

Triển vọng thị trường: Máy thực phẩm và đóng gói cho các sản phẩm thực phẩm

Toàn cầu chợ thực phẩm dự kiến sẽ đạt 195,9 tỷ US$ vào năm 2024 và 391,1 tỷ US$ vào năm 2034. Đến năm 2034, thị trường được dự đoán sẽ tăng với tốc độ CAGR là 9,2%.

Với nhu cầu ngày càng tăng về thực phẩm RTE, nhiều loại sản phẩm RTE có sẵn trên thị trường, bao gồm bữa sáng & ngũ cốc ăn liền, các sản phẩm bánh mì & bánh kẹo cũng như các sản phẩm thịt. Hơn nữa, rau và salad ăn liền đang trở nên rất phổ biến ở các nước mới nổi do sự tiện lợi trong tiêu dùng, hương vị thơm ngon và nhận thức ngày càng tăng về lợi ích sức khỏe của rau quả.

FutureMaketSights hiển thị tốc độ tăng trưởng ước tính của bốn quốc gia hàng đầu. Hoa Kỳ, Ấn Độ và Trung Quốc dự kiến sẽ đạt mức CAGR cao lần lượt là 6,5%, 6,9% và 7,3% cho đến năm 2034.

Quốc gia	CAGR
Hoa Kỳ	6.5%
nước Đức	5.3%
Ấn Độ	6.9%
Trung Quốc	7.3%

Vì vậy, máy đóng gói thực phẩm trở nên phổ biến hơn bao giờ hết. Theo “Báo cáo nghiên cứu khả thi và phân tích thị trường máy đóng gói thực phẩm Trung Quốc 2024-2028” do Trung tâm nghiên cứu công nghiệp Xinxin công bố, ngành công nghiệp máy đóng gói thực phẩm của Trung Quốc đã cho thấy sự tăng trưởng ổn định trong những năm gần đây, với quy mô thị trường tăng từ hơn 10 tỷ nhân dân tệ vào năm 2019 lên khoảng 43 tỷ nhân dân tệ vào năm 2024. Quy mô thị trường dự kiến sẽ tăng lên 115,85 tỷ nhân dân tệ vào năm 2028. Xu hướng tăng trưởng này là do một số yếu tố, bao gồm cả tiến bộ công nghệ, nhu cầu thị trường ngày càng mở rộng và những thay đổi trong bối cảnh cạnh tranh trong ngành công nghiệp.Trong Đặc biệt, sự phát triển của tự động hóa và công nghệ thông minh đã dẫn đến sự cải tiến liên tục về hiệu suất và hiệu quả của máy đóng gói thực phẩm.

Loại máy đóng gói thực phẩm

Bao bì thực phẩm chiếm tỷ trọng lớn trong ngành bao bì. Ngày nay, máy đóng gói công nghệ cao có ở khắp mọi nơi và chúng ngày càng trở nên tự động hơn.

Sẵn Túi Máy Đóng Gói

So với các máy đóng gói truyền thống, chiếc máy này còn khá mới. Nó sử dụng túi làm sẵn để hoàn thành việc đóng gói. Máy tự động lấy các túi làm sẵn và mở-đóng-niêm phong, Trong một số trường hợp nhất định, đôi khi có quá trình loại bỏ bụi, nạp nitơ và các quy trình khác. Máy quay và máy ngang là hai loại chính. Về chức năng thì chúng giống nhau. Video này trình bày cách máy đóng gói dạng túi quay có sẵn đóng gói đồ ăn nhẹ:

Có một túi có khóa kéo trong video trên mà bạn có thể đã nhận thấy. Đây là một trong những ưu điểm của máy đóng gói túi làm sẵn. Túi làm sẵn có thể được thiết kế với nhiều kiểu dáng phức tạp vì được làm trước, bao gồm túi đóng lại, túi có vòi, túi có khóa kéo, túi bóp cổ, v.v. Nhờ đó, sản phẩm của bạn sẽ nổi bật trên kệ siêu thị và tăng doanh số , nhưng những chiếc máy như vậy cũng sẽ đắt hơn, bao gồm cả chi phí của bản thân máy và vật tư tiêu hao đóng gói.

Máy đóng dấu dạng đứng

VFFS (Máy đóng dấu & đóng dấu dọc) là một máy đóng gói kiểu cũ. Việc đổ đầy và niêm phong được thực hiện theo phương thẳng đứng bằng cách sử dụng một con lăn. Hãy xem video chúng tôi quay bên dưới để hiểu nguyên lý hoạt động của nó một cách trực quan hơn:

Có rất nhiều điểm tương đồng giữa các phạm vi đóng gói của Máy đóng gói túi làm sẵn và Máy đóng dấu điền mẫu. Nhiều người sẽ ngần ngại ở hai chiếc máy này. Bạn có thể đọc Máy đóng gói túi làm sẵn VS Máy đóng dấu mẫu, BẠn nên chọn cái nào? để hiểu sự khác biệt Để lựa chọn tốt hơn chiếc máy bạn cần.

Máy đóng dấu dạng ngang

Hff là máy đóng gói và đóng dấu dạng ngang (HFFS) được phát triển gần như ngay từ giai đoạn đầu của quá trình đóng gói tự động. Nó tương tự như VFFS. Thay vì dùng Rollstock thì nó dùng Rollstock ngang. Tốc độ đóng gói của HFFS rất nhanh ngoại trừ chế độ bắt robot. Tuy nhiên, nó chỉ có thể đóng gói một số lượng lớn các nguyên liệu riêng lẻ, chẳng hạn như bánh mì và thịt nguyên con. Video sau đây cho thấy quá trình đóng gói xúc xích:

Đồng thời, chúng tôi đã thực hiện một số sửa đổi đặc biệt cho máy HFFS của mình, máy này có thể được sử dụng làm bao bì cho thuốc cũng như thẻ. Video như sau:

Máy hút chân không

Khi thực phẩm được đóng gói bằng các máy này, nó có niêm phong kín khí, cho phép bảo quản lâu hơn 3-5 lần so với khi bảo quản trong túi nhựa hoặc hộp đựng khác. Các nhà sản xuất thường sử dụng phim trong suốt để khách hàng có thể nhìn thấy những gì họ đang mua và tiêu dùng. Hơn nữa, nhựa cho phép thực phẩm bên trong được giữ ở nhiệt độ không đổi – dẫn đến ít lãng phí thực phẩm hơn vì khả năng thực phẩm bị hư hỏng giảm đáng kể.

Quy trình làm việc của máy đóng gói thực phẩm

Hoạt động cụ thể của máy đóng gói thực phẩm có thể khác nhau tùy thuộc vào thiết kế và chức năng của nó, nhưng đây là tổng quan chung về cách thức hoạt động của máy:

Cho ăn sản phẩm

Sản phẩm thực phẩm được đưa vào máy đóng gói bằng tay hoặc tự động. Quá trình này bao gồm việc chất số lượng lớn vào phễu hoặc đặt từng vật phẩm lên băng tải.

Định hướng và liên kết sản phẩm

Để đảm bảo các sản phẩm thực phẩm được định vị chính xác khi đóng gói, máy có thể căn chỉnh hoặc định hướng chúng theo yêu cầu đóng gói. Điều này có thể được thực hiện bằng cách sử dụng cảm biến, hướng dẫn hoặc cơ chế cơ học.

Cung cấp vật liệu đóng gói

Màng nhựa, cán mỏng hoặc khay được sử dụng làm vật liệu đóng gói trong máy đóng gói. Những vật liệu này được cung cấp cho máy và được tháo ra hoặc tạo thành khi cần thiết.

Hình thành và điền

Khi vật liệu đóng gói được tạo thành các hình dạng mong muốn, chẳng hạn như túi hoặc khay và chứa đầy các sản phẩm thực phẩm, máy đóng gói sẽ lấp đầy các cấu trúc này bằng thực phẩm. Hệ thống chiết rót có thể theo chiều dọc hoặc ngang, dựa trên thể tích hoặc cân định lượng hoặc được thiết kế tùy chỉnh.

niêm phong

Sau khi bao bì chứa đầy các sản phẩm thực phẩm, máy sẽ niêm phong vật liệu đóng gói để tạo ra lớp niêm phong an toàn và kín khí. Phương pháp niêm phong có thể bao gồm niêm phong nhiệt, niêm phong siêu âm hoặc các kỹ thuật niêm phong khác tùy thuộc vào yêu cầu của vật liệu đóng gói và sản phẩm.

Mã hóa và ghi nhãn

Một số máy đóng gói thực phẩm được trang bị hệ thống mã hóa hoặc ghi nhãn áp dụng mã ngày tháng, số lô hoặc nhãn sản phẩm lên bao bì. Điều này có thể được thực hiện bằng máy in phun, máy in chuyển nhiệt hoặc các phương pháp in khác.

Thu gom xả thải và đóng gói

Sau khi quá trình đóng gói hoàn tất, các gói thành phẩm sẽ được xả từ máy lên băng chuyền hoặc vào thùng để thu gom và xử lý tiếp, chẳng hạn như đóng hộp hoặc xếp pallet.

Những yếu tố cần quan tâm khi lựa chọn máy móc

Bản chất của sản phẩm

Xác định bản chất của sản phẩm là bước đầu tiên trong việc lựa chọn máy móc đóng gói phù hợp. Nó là chất lỏng, bột hay rắn? Mỗi loại sản phẩm thực phẩm sẽ yêu cầu bao bì khác nhau và do đó, máy móc khác nhau. Khi đóng gói sản phẩm dạng lỏng phải đóng gói trong thùng chứa không bị rò rỉ, còn khi đóng gói sản phẩm dạng bột phải đóng gói trong thùng chứa có thể đậy kín để chống tràn.

Điều quan trọng là đánh giá độ nhạy cảm của sản phẩm thực phẩm với các yếu tố như nhiệt độ, áp suất và cách xử lý trong quá trình đóng gói. Một số sản phẩm có thể yêu cầu máy móc chuyên dụng để duy trì chất lượng và độ tươi của chúng.

Tốc độ đóng gói

Yếu tố thứ hai cần xem xét là tốc độ đóng gói. Số lượng sản phẩm thực phẩm cần được đóng gói mỗi phút là bao nhiêu? Câu trả lời cho câu hỏi này sẽ giúp xác định loại máy móc đóng gói phù hợp nhất với nhu cầu của người tiêu dùng.

Ngân sách

Yếu tố chính quyết định sự lựa chọn máy móc đóng gói của công ty là ngân sách của công ty. Ngoài chi phí máy móc, vật liệu đóng gói cũng phải được xem xét.

Khả năng tương thích của vật liệu đóng gói

Ngoài việc xem xét tính chất của sản phẩm, điều quan trọng là phải đảm bảo rằng máy đóng gói tương thích với vật liệu đóng gói đã chọn. Ví dụ, một số máy móc có thể hoạt động tốt hơn với một số loại nhựa hoặc vật liệu phân hủy sinh học.

Vận hành dễ dàng

Điều quan trọng nữa là phải xem xét việc vận hành hệ thống có dễ dàng hay không. Máy móc dễ sử dụng và dễ bảo trì là lựa chọn lý tưởng cho các công ty. Nó sẽ giảm thiểu thời gian ngừng hoạt động và giữ chi phí ở mức thấp.

Uyển chuyển

Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, các công ty nên xem xét tính linh hoạt của máy móc đóng gói. Quyết định của họ sẽ phụ thuộc vào việc họ cần một chiếc máy có thể đóng gói nhiều loại sản phẩm thực phẩm hay một chiếc máy được thiết kế đặc biệt cho một loại thực phẩm.

Tiếp quản

Bây giờ bạn đã hiểu các loại máy đóng gói thực phẩm khác nhau và quy trình đóng gói thực phẩm, điều quan trọng là chọn đúng loại máy cho doanh nghiệp của bạn.

Vậy loại máy đóng gói thực phẩm nào tốt nhất cho doanh nghiệp của bạn? Câu trả lời đó phụ thuộc vào sản phẩm bạn đang muốn đóng gói và mức độ tự động hóa bạn cần.

Nếu bạn không chắc chắn loại máy nào phù hợp với công ty của mình, hãy liên hệ với Bengang Machine.

Tại Bengang Machinery, chúng tôi có thể giúp bạn tìm được chiếc máy hoàn hảo cho nhu cầu của bạn. Chúng tôi có nhiều lựa chọn về máy móc và đội ngũ nhân viên am hiểu có thể trả lời bất kỳ câu hỏi nào bạn có thể có về việc chọn máy đóng gói phù hợp cho doanh nghiệp của mình.

Liên hệ chúng tôi ngay hôm nay để bắt đầu!