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A Oobli, marca e fabricante global de proteínas adoçadas, e o Grupo Bimbo firmaram um acordo formal para uma nova abordagem à incorporação de proteínas adoçadas em adoçantes para produtos de panificação. Oobli A ciência por trás das proteínas adoçadas A proteína adoçante é uma proteína vegetal que é 5.000 vezes mais doce que o açúcar e pode substituir 70-90%