Mulakan perniagaan Gula: Panduan Langkah Demi Langkah 2025

Gambaran keseluruhan: industri gula di seluruh dunia

Menurut laporan oleh MarketsandMarkets, pasaran gula global ialah $46.4 bilion pada 2023 dan diunjurkan mencecah $59.1 bilion menjelang 2028. Pasaran akan berkembang pada CAGR 5% antara 2023 dan 2028, berikutan peningkatan permintaan untuk makanan dan minuman yang diproses.

Brazil, India, dan China memimpin negara yang menghasilkan gula paling banyak; negara-negara ini secara kolektif membentuk 41% daripada pengeluaran global. Jika kita bercakap tentang Brazil, pegangannya dalam industri gula dikuasakan oleh ladang tebu yang luas dan iklim yang menggalakkan. Walau bagaimanapun, sebahagian besar hasil tuaian tebu Brazil dialihkan kepada pengeluaran etanol kerana mandat kerajaan dan permintaan biofuel global. Di hujung rantaian bekalan yang lain, Emiriah Arab Bersatu, Brazil, Cuba, dan Malaysia adalah Negara Dengan Penggunaan Gula Tertinggi.

Perniagaan gula dibahagikan kepada perniagaan tebu dan perniagaan bit gula. Gula putih yang ditapis yang kita lihat berasal dari tebu atau bit gula, dua tanaman gula yang pertumbuhannya menentukan keupayaan sesebuah negara untuk menghasilkan gula yang diproses. Tebu berasal dari kawasan tropika di Asia Selatan dan merupakan tanaman terbesar dalam pengeluaran di dunia, dengan lebih 1.966 bilion tan dihasilkan pada tahun tanaman sebelumnya. Setelah dipotong, tangkai tebu dihancurkan untuk mengeluarkan jus, yang kemudiannya disucikan dan dihablurkan untuk menghasilkan gula mentah.

Menariknya, bit gula adalah tanaman akar yang ramai tidak menganggap sebagai sumber gula, tetapi ia sebenarnya. Daripada 20 negara yang menghasilkan gula paling banyak, empat sangat bergantung pada bit gula, iaitu Amerika Syarikat, Rusia, Ukraine, dan Perancis, kerana tanaman itu tumbuh terutamanya di iklim sejuk di Hemisfera Utara.

Tebu juga merupakan tanaman yang paling banyak digunakan di dunia, kerana penggunaan globalnya mencapai 1.966 bilion tan pada tahun tanaman 2021/2022.

15 syarikat gula terbaik di dunia

1. Cargill, Diperbadankan

Hasil Sebenar 2023: $177.0 bilion

Biar saya beritahu anda semua tentang Cargill, gergasi gula di Amerika Utara! Mereka menggegarkan permainan gula dengan barisan yang merangkumi segala-galanya daripada gula pasir hingga sukrosa cair. Dan dapatkan ini – mereka mempunyai barangan seperti Gula Perang, Gula Butiran, Sukrosa Cecair, Gula Estandard Mexico dan Gula Halus Mexico.

Selain itu, mereka bekerjasama dengan Louisiana Sugar Refining, LLC untuk membawa barangan manis itu kepada pelanggan di seluruh Amerika Utara. Cargill pasti mencetuskan beberapa keajaiban manis dalam industri!

2. Wilmar International Limited

Hasil Sebenar 2023: $67.2 bilion

Jadi, Wilmar International Limited dari Singapura adalah pemain utama dalam dunia gula dengan lebih 300 anak syarikat. Ditubuhkan pada tahun 1991, mereka adalah urusan besar dalam senario perniagaan tani bersama Kumpulan COFCO. Mereka mempunyai operasi gula dari ladang ke rak pasar raya dengan kilang dan kilang penyulingan di seluruh dunia.

3. Syarikat Louis Dreyfus BV

Hasil Sebenar 2022: $59.9 bilion

Louis Dreyfus Company BV adalah seperti gergasi gula di dunia! Berpangkalan di Perancis, mereka bukan hanya tentang gula; mereka hebat dalam bidang pertanian, pemprosesan makanan, perkapalan dan kewangan. Pemain terulung dalam perdagangan gula global, mereka membuat ombak di 14 negara, berbekalkan pengetahuan pasaran yang mematikan dan kemahiran penyelidikan. Menghidangkan kedua-dua gula mentah dan ditapis, mereka telah mendapat semua bahan manis.

4. Associated British Foods plc (LSE:ABF.L)

Hasil Sebenar 2023: $25.19 bilion

Associated British Foods plc bukan sahaja syarikat makanan biasa anda – mereka adalah kuasa global dalam permainan gula! Dengan tangan dalam kepelbagaian makanan, ramuan dan runcit, syarikat ini tahu cara melakukannya dengan besar. Mereka mempunyai lima segmen utama, termasuk Barangan Runcit, Bahan-bahan, Pertanian, Gula dan Peruncitan. Bahagian Gula adalah mengenai perkara manis itu - menanam, memproses dan menjual bit gula dan tebu kepada rakan industri. Dan dapatkan ini – cawangan ramuan mereka ialah pengeluar gula dan yis pembuat roti kedua terbesar di dunia, serta pemain besar dalam bahan utama lain seperti pengemulsi dan enzim.

5. Biosev & Raizen

Hasil Sebenar 2023: $39.0 bilion

Biosev, seperti yang diperoleh oleh Raizen pada tahun 2021, menghancurkannya dalam dunia gula dan alkohol! Mereka seperti raja gula dan etanol dengan 11 unit pengeluaran tersebar di seluruh Brazil, menghasilkan 36.4 juta tan tebu setiap tahun. Mereka ini adalah tawaran sebenar, menghidangkan gula, etanol dan semua jenis bahan sejuk seperti makanan haiwan, yis dan serbuk molase untuk pasaran di rumah dan di seluruh dunia. Dan teka siapa dalam senarai pelanggan mereka? Hanya gambar besar seperti Nestlé, Coca-Cola, AmBev, Kraft, Dori dan Unilever – bercakap tentang tawaran yang menarik!

6. Südzucker AG (XETRA:SZU.DE)

Fiskal 2023/24 Diramalkan Hasil: $11 bilion

Südzucker AG (XETRA:SZU.DE) – mereka bukan sebarang pembuat gula; mereka membunuhnya di peringkat global! Berpangkalan di Jerman tetapi menyebarkan kemanisan mereka di seluruh EU, UK dan seterusnya, mereka adalah nama besar dalam permainan. Menghiris sesuatu kepada lima bahagian yang menarik – Gula, Produk Istimewa, Tenaga Tanaman, Kanji dan Buah – mereka mempunyai tangan mereka dalam semua perkara yang manis dan banyak lagi. Krew Gula berada di luar sana menghasilkan dan menjual semua jenis makanan manis, seperti gula, produk khusus, sirap glukosa, dan juga makanan haiwan.

7. Cosan SA (São Paulo:CSAN3.SA)

Hasil Sebenar 2022: $7.9 bilion

Cosan SA (São Paulo:CSAN3.SA), syarikat gula terkemuka yang terkenal di seluruh dunia, ialah syarikat kuasa Brazil tersenarai awam yang berurusan dalam bioetanol, gula dan tenaga. Mereka menyebarkan pengaruh manis mereka ke seluruh Brazil, Argentina, Uruguay, Paraguay dan Bolivia. Dengan rekod pengeluaran yang kukuh sebanyak 5.4 juta tan gula setakat ini, mereka berdiri tegak sebagai pengeksport utama dalam dunia gula. Cosan SA (São Paulo:CSAN3.SA) memfokuskan pada gula Polarisasi Sangat Tinggi (VHP) dan pengeluaran gula organik dan cecair telah meletakkan mereka sebagai inovator industri. Prestasi cemerlang mereka merentas semua sektor dalam barisan perniagaan mereka benar-benar luar biasa!

8. Kumpulan Savola

Hasil Sebenar 2023: $7.2 bilion

Izinkan saya memberitahu anda tentang Kumpulan Savola – mereka seperti raja gula Arab Saudi, menghasilkan bukan sahaja gula, tetapi juga minyak masak, pasta dan minyak sapi. Dengan kehadiran di lebih 50 negara, mereka membuat percikan manis di seluruh dunia. Apabila bercakap tentang gula, semuanya mengenai Al-Osra, menawarkan kedua-dua jenis gula kasar dan halus, bersama-sama dengan jenama lain yang memenuhi segmen pasaran yang berbeza.

9. Tereos

Hasil Sebenar 2023: $7.1 bilion

Tereos – mereka seperti raja gula di dunia! Konglomerat koperasi ini adalah mengenai barangan pertanian yang manis, fikir gula, alkohol dan kanji. Dengan 44 buah kilang yang tersebar di sembilan negara seperti Brazil, India, Indonesia dan banyak lagi, mereka mempunyai kira-kira 20,000 orang yang menjana tenaga gula.

10. EID- Parry (India) Limited (NSE:EIDPARRY.NS)

Hasil Sebenar 2023: $4.2 bilion

EID- Parry (India) Limited (NSE:EIDPARRY.NS) dari India berada di puncak permainan dunia gula! Beribu pejabat di bandar Chennai yang sibuk, ahli sihir gula ini telah mencetuskan kejayaan manis sejak tahun 1788.

11. Kumpulan Mitr Phol

Hasil Sebenar 2022: $3.9 bilion

Lihatlah – Kumpulan Mitr Phol bukan sebarang krew gula; mereka adalah peluang besar di Thailand dan seluruh Asia dalam hal gula dan bio-tenaga. Kumpulan milik persendirian ini, yang dikendalikan oleh keluarga Vongkusolkit, telah menghancurkannya sejak '93 apabila mereka meletakkan akar di China dengan 6 kilang gula di Guangxi County. Mereka telah memperoleh jalur mereka sebagai pengeluar gula kedua terbesar di China, menghasilkan 10 juta tan tebu setiap tahun, yang diterjemahkan kepada kira-kira 1.3 juta tan gula setahun.

12. Cofco Sugar Holding CO.,LTD. (Shanghai:600737.SS)

Hasil Sebenar 2022: $3.7 bilion

Cofco Sugar Holding CO.,LTD. (Shanghai:600737.SS), sedang menggegarkan adegan gula sebagai pemain terkemuka di China dan seterusnya. Semuanya adalah tentang pemprosesan gula dan tomato, menawarkan bufet lengkap bahan manis seperti tebu, bit, gula penapis dan banyak lagi. Cofco Sugar Holding CO.,LTD. (Shanghai:600737.SS) adalah global, dengan eksport mencecah kira-kira 80 negara dan wilayah, termasuk pukulan besar seperti AS, Eropah, Asia Tenggara, Jepun, Korea Selatan dan Timur Tengah.

13. Ros Agro PLC (MCX:AGRO.ME)

Hasil Sebenar 2023: $3.0 bilion

Gambarkan ini: Ros Agro PLC (MCX:AGRO.ME) adalah seperti bos gula di Rusia, menghasilkan gula bit seperti bukan perniagaan sesiapa. Mereka juga membuat tanda mereka dalam adegan daging babi, agri, dan minyak dan lemak di dalam negara. Menjelang akhir tahun 2023, mereka mempunyai kira-kira 23.1 ribu pekerja dan memperoleh kira-kira $3 bilion jumlah hasil. Ros Agro PLC (MCX:AGRO.ME) pastinya membuat beberapa langkah manis dalam dunia gula!

14. Nordzucker AG

Hasil Sebenar 2023: $2.5 bilion

Oleh itu, inilah pandangan mengenai Nordzucker AG – ahli sihir gula ini berada di sana sebagai pembuat gula kedua terbesar di Eropah, menggantung topi mereka di Braunschweig, Jerman.

15. DCM Shriram Limited (NSE:DCMSHRIRAM.NS)

Hasil Sebenar 2023: $1.4 bilion

DCM Shriram Limited (NSE:DCMSHRIRAM.NS) ialah peluang besar di India, menggegarkan dunia perniagaan dengan campuran barangan seperti Urea, Gula, Etanol dan semua perkara Farm Solution. Mereka mempunyai kilang gula di Uttar Pradesh, menghasilkan 41,000 TCD (tan tebu hancur setiap hari) dan kuasa sehingga 166MW.

Proses Industri Gula

Industri gula memproses daripada menuai tebu atau bit gula kepada menapisnya menjadi pelbagai jenis gula.

Menuai: Tebu atau bit gula dituai apabila ia mencapai kematangan. Tebu biasanya dipotong secara manual manakala bit gula dituai secara mekanikal.

Pengangkutan ke Mill: Selepas dituai, tebu atau bit gula diangkut ke kilang pemprosesan untuk perahan selanjutnya.

Pengekstrakan: Proses pengekstrakan berbeza untuk tebu dan bit gula:

tebu: Tebu dihancurkan untuk mengeluarkan jusnya. Bit Gula: Bit gula dihiris dan kemudian dikenakan perahan air panas untuk mendapatkan cecair yang mengandungi gula. Penjelasan: Jus yang diekstrak menjalani proses penjelasan untuk menghilangkan kekotoran dan komponen bukan gula.

Penyejatan: Jus yang telah dijelaskan dipekatkan melalui penyejatan untuk membentuk sirap pekat.

Penghabluran: Sirap pekat kemudian disemai dengan hablur gula, memulakan proses penghabluran.

Perpisahan: Kristal diasingkan daripada cecair yang tinggal, dikenali sebagai molase, melalui sentrifugasi.

Pengeringan: Hablur gula dikeringkan untuk menghilangkan kelembapan berlebihan.

Penapisan (Pilihan): Bergantung pada produk akhir yang diingini, gula mungkin menjalani proses penapisan tambahan untuk menghasilkan gula putih atau gula khusus.

Pembungkusan: Gula yang telah ditapis dibungkus ke dalam pelbagai bekas seperti beg, kotak, atau bekas pukal untuk diedarkan dan dijual.

Adakah keuntungan perniagaan gula

Perniagaan gula boleh menguntungkan, dan berikut adalah beberapa contoh:

Industri Gula di India

India adalah salah satu pengeluar dan pengguna gula terbesar di dunia. Di India, industri gula menyumbang dengan ketara kepada ekonomi pertanian dan menyediakan peluang pekerjaan. Syarikat seperti Bajaj Hindusthan Sugar Ltd, Balrampur Chini Mills Ltd dan Dhampur Sugar Mills Ltd merupakan pemain terkemuka dalam industri gula India.

Syarikat Gula di Amerika Syarikat

Beberapa syarikat gula beroperasi di Amerika Syarikat, termasuk Syarikat Gula Kristal Amerika, Florida Crystals Corporation dan Syarikat Gula Imperial. Syarikat-syarikat ini mengeluarkan pelbagai produk gula, termasuk gula bertapis, gula khusus dan produk makanan berasaskan gula, yang memenuhi pasaran domestik dan antarabangsa.

Perniagaan Gula di Kenya

Kenya mempunyai industri gula yang semakin berkembang, dengan kedua-dua syarikat gula swasta dan milik kerajaan beroperasi di pasaran. Keuntungan gula di Kenya boleh dipengaruhi oleh faktor seperti persaingan gula yang diimport, kos pengeluaran yang tinggi dan ketidakcekapan dalam rantaian bekalan. Di sebalik cabaran ini,

Perniagaan Gula di Pakistan

Pakistan mempunyai industri gula yang ketara, dengan sejumlah besar kilang gula menghasilkan kedua-dua gula putih dan perang. Keuntungan perniagaan gula di Pakistan boleh dipengaruhi oleh faktor seperti dasar kerajaan, harga tebu dan permintaan pasaran. Walaupun menghadapi cabaran seperti harga gula yang turun naik dan isu kawal selia, beberapa syarikat gula Pakistan telah berjaya mengekalkan keuntungan melalui operasi yang cekap dan peluang eksport.

Bagaimana untuk memulakan perniagaan gula

Perniagaan gula boleh menjadi satu usaha yang rumit, memerlukan pelbagai langkah dan pertimbangan. Bermula dalam perniagaan gula adalah mudah jika anda mengikuti langkah berikut:

Penyelidikan Pasaran

Kenal pasti permintaan gula pasaran sasaran anda, pesaing, dinamik harga dan bakal pelanggan dengan menjalankan penyelidikan pasaran yang teliti. Nilai potensi dan peluang perniagaan gula anda.

Rancangan Perniagaan Gula

Rancang matlamat perniagaan anda, pasaran sasaran, strategi pemasaran, pelan operasi, unjuran kewangan dan potensi risiko. Pelan perniagaan gula anda harus berfungsi sebagai peta jalan.

Pematuhan Undang-undang dan Kawal Selia

Ketahui tentang keperluan undang-undang dan peraturan untuk memulakan perniagaan gula di kawasan anda. Perniagaan pemprosesan atau pembuatan makanan mesti mendapatkan semua lesen, permit dan pendaftaran yang diperlukan.

Perolehan Bahan Mentah

Untuk menghasilkan gula, pastikan bahan mentah, seperti tebu dan bit gula, tersedia secara berterusan dan boleh dipercayai. Pastikan rantaian bekalan yang stabil dengan mewujudkan hubungan dengan petani, pembekal atau pemborong.

Kemudahan Pengeluaran

Dapatkan semua peralatan dan mesin yang diperlukan untuk mengekstrak, memproses dan membungkus gula. Pertimbangkan faktor seperti lokasi, keperluan ruang, utiliti dan peraturan keselamatan semasa memilih tapak pengeluaran. Mengenai mesin pembungkus gula, anda boleh hubungi Lintyco untuk bantuan.

Kawalan Kualiti

Pastikan produk gula anda tulen, konsisten dan selamat sepanjang proses pengeluaran. Melabur dalam peralatan dan prosedur ujian kualiti untuk mengekalkan standard produk yang tinggi.

Pengedaran dan Logistik

Wujudkan strategi pengedaran yang berkesan untuk mencapai pasaran sasaran anda. Tentukan kaedah pengangkutan dan logistik yang paling kos efektif dan cekap untuk menghantar produk gula anda kepada pelanggan, peruncit atau pengedar.

Penjenamaan dan Pemasaran

Cipta identiti jenama yang kukuh untuk perniagaan gula anda dan bangunkan strategi pemasaran untuk mempromosikan produk anda. Untuk meningkatkan kesedaran dan menarik pelanggan, gunakan pelbagai saluran pemasaran, seperti pengiklanan dalam talian, media sosial, pameran perdagangan dan perkongsian.

Pengurusan Kewangan

Pantau perbelanjaan, hasil dan keuntungan anda dengan teliti. Buat rancangan kewangan untuk perniagaan gula anda untuk memperuntukkan sumber dengan berkesan, mendapatkan pembiayaan dan memastikan kemampanan kewangan jangka panjangnya.

Penyesuaian dan Pertumbuhan

Ikuti perubahan pasaran, pilihan pengguna dan arah aliran industri. Inovasi dan pelbagaikan penawaran produk anda secara berterusan untuk kekal berdaya saing dan memanfaatkan peluang baharu untuk pertumbuhan.