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Comprar una envasadora parece sencillo. Pero no lo es. Muchos compradores empiezan preguntándose: “¿Qué máquina debo comprar?”. Pero en el envasado de productos lácteos, esa suele ser la primera pregunta equivocada. La mejor pregunta es: ¿Qué producto envasa, qué formato necesita y qué grado de control higiénico requiere su operación? El mercado de envasado de productos lácteos