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El mercado global de envasado de salsas experimenta un crecimiento sin precedentes. Su valor de mercado alcanzó los 124.690 millones de dólares estadounidenses en 2024. Se prevé que aumente a 31.930 millones de dólares estadounidenses para 2030, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) de 4,51 millones de dólares estadounidenses. Las máquinas modernas de envasado de salsas ya no son simples dispositivos de sellado. Han evolucionado hacia sistemas de producción integrados con inteligencia artificial y control de precisión.