Grupo Bimbo se asocia con Oobli para mejorar los productos de panaderĂa con proteĂnas endulzadas
Oobli, la marca global y fabricante de proteĂnas endulzadas, y el Grupo Bimbo han firmado un acuerdo formal para un nuevo enfoque para incorporar proteĂnas endulzadas en edulcorantes para productos horneados. Oobli La ciencia detrĂ¡s de las proteĂnas endulzadas La proteĂna edulcorante es una proteĂna vegetal que es 5000 veces mĂ¡s dulce que el azĂºcar y puede reemplazar al 70-90%.