Top 5 Máy Đóng Gói Đồ Ăn Nhẹ

Ngành công nghiệp đồ ăn nhẹ toàn cầu, được định giá ở mức US$17,6 tỷ vào năm 2022 và dự kiến đạt US$25,8 tỷ vào năm 2031 , phụ thuộc vào các công nghệ đóng gói tiên tiến để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng và các quy định. Các máy đóng gói đồ ăn nhẹ hiện đại không còn chỉ là công cụ để chứa đựng; chúng là các hệ thống quan trọng đảm bảo độ tươi của sản phẩm, sự khác biệt của thương hiệu và tuân thủ các yêu cầu về tính bền vững. Từ các túi có thể đóng lại đến màng có thể phân hủy, sự phát triển của máy móc đóng gói phản ánh các xu hướng rộng hơn về tự động hóa, khoa học vật liệu và sở thích của người tiêu dùng về sự tiện lợi và minh bạch.

Báo cáo này xác định 5 máy đóng gói đồ ăn nhẹ hàng đầu thúc đẩy sự đổi mới của ngành, được lựa chọn dựa trên thông lượng (lên đến 800 gói/phút), độ chính xác (độ chính xác ±0,5g) và tính bền vững (vật liệu đơn có thể tái chế, thu hồi năng lượng). Trong khi các công ty hàng đầu thế giới như Ishida và Syntegon thống trị các hệ thống tạo hình-lấp đầy-đóng gói thẳng đứng (VFFS) tốc độ cao, Lintyco nổi lên như một đối thủ cạnh tranh hiệu quả về chi phí cho các doanh nghiệp vừa và nhỏ, tận dụng kiểm soát chất lượng do AI điều khiển và thiết kế mô-đun.

Máy cân nhiều đầu Ishida CCW-RV & Inspira VFFS (Nhật Bản)

Ishida thống trị việc chia khẩu phần đồ ăn nhẹ tốc độ cao, độ chính xác cao với công nghệ chống tĩnh điện và tích hợp xả khí:

Máy cân nhiều đầu dòng CCW-RV

Máy cân 16 đầu này đạt được 240 lần cân/phút với độ chính xác ±1g cho đồ ăn nhẹ có khí như khoai tây chiên. Thiết kế chống nước đạt chuẩn IP69K giúp giảm thời gian vệ sinh xuống 30%, rất quan trọng đối với các sản phẩm có muối hoặc dầu. Phần mềm RV-Series tối ưu hóa độ rung của bộ nạp, ổn định đầu cân 20% nhanh hơn so với các mẫu trước.

Tích hợp Inspira VFFS

Được kết hợp với máy cân nhiều đầu, máy đóng túi Inspira đạt tới 180 túi/phút, sử dụng phương pháp hàn hàm quay để duy trì lượng oxy xâm nhập <0,5% trong bao bì trái cây khô và thịt khô.

Máy Syntegon SVX-Series VFFS (Đức)

Các mô hình SVX Agile và Duplex của Syntegon định nghĩa lại bao bì theo chiều dọc thông qua khả năng tương thích vật liệu đơn có thể tái chế và tốc độ không gì sánh bằng:

SVX nhanh nhẹn

Sản xuất 300 túi/phút với một làn phim, máy này xử lý các màng phim nhiều lớp và phân hủy sinh học, lý tưởng cho bột granola và protein12. Vòng định hình hỗ trợ chân không đảm bảo định hình túi chính xác, giảm lượng màng thải xuống 15%.

SVX song công

Với làn phim kép, Duplex đạt tới 600 túi/phút, tận dụng công nghệ truyền động niêm phong chéo để duy trì độ chính xác ±0,5g trong bao bì hạt và hỗn hợp hạt khô.

Máy đóng gói Bosch Pack 403 Horizontal Flow Wrapper (Đức)

Pack 403 của Bosch nổi trội trong việc đóng gói băng tải tốc độ cao dành cho đồ ăn nhẹ có kích thước cố định:

Hiệu suất và tính linh hoạt

Đạt được 800 gói/phút ở tốc độ phim 90m, Pack 403 quấn các gói gối, có gusset và dễ mở cho bánh quy và thanh sô cô la. Đai xả có thể tháo rời tự động loại bỏ các gói lỗi bằng khí nén, đảm bảo chất lượng đầu ra 99,9%.

Thiết kế vệ sinh

Hệ thống đệm khí nén thích ứng với chiều cao sản phẩm từ 10–150mm, trong khi các thành phần tương thích với CIP đáp ứng tiêu chuẩn ISO 22000 cho đồ ăn nhẹ tươi và đông lạnh.

Hệ thống túi đóng gói Lintyco Premade & Flow Wrapper

Lintyco vẫn nổi bật vì Tính linh hoạt do AI thúc đẩy và giá cả cạnh tranh, cung cấp ba công nghệ cốt lõi cho bao bì đồ ăn nhẹ:

Máy làm túi làm sẵn

Hệ thống túi làm sẵn bằng thép không gỉ SS304 của Lintyco xử lý các loại túi có khóa kéo, đáy phẳng và túi có bốn lớp niêm phong tại 80 túi/phút, có chức năng xả nitơ cho đồ ăn nhẹ nhạy cảm với quá trình oxy hóa như khoai tây chiên. Hệ thống thị giác tích hợp phát hiện các lần mở túi không hoàn chỉnh với tỷ lệ hỏng <0,1%, rất quan trọng để duy trì tính toàn vẹn của lớp niêm phong trong các sản phẩm hút ẩm.

Máy đóng gói dạng đứng (VFFS)

Máy VFFS của Lintyco đóng gói hạt và bột tại 60 túi/phút, sử dụng bộ nạp màng dẫn động servo để giảm chất thải 12% so với hệ thống ly hợp. Mặc dù chậm hơn các mẫu cao cấp, nhưng hiệu quả về chi phí của chúng phù hợp với các doanh nghiệp vừa và nhỏ nhắm vào thị trường khu vực.

Bộ bọc dòng chảy ngang

Hệ thống điều khiển thông minh đạt được 290 túi/phút dùng cho các loại đồ ăn nhẹ có kích thước cố định như thanh kẹo, có lớp màng chống tĩnh điện để ngăn ngừa sự bám dính của các hạt trong các sản phẩm có tẩm gia vị.

Máy ép nhiệt Multivac F 286 (Đức)

F 286 từng đoạt giải thưởng của Multivac giới thiệu đổi mới về nhiệt định hình đối với đồ ăn nhẹ có nguồn gốc từ protein và dễ hỏng:

Khả năng hút chân không và MAP

Sản xuất 240 gói/phút, F 286 tạo ra các gói chân không hoặc khí quyển được điều chỉnh (MAP) với mức O₂ ≤0,1%, kéo dài thời hạn sử dụng của thịt bò khô và xúc xích lên 90 ngày46. Độ sâu tạo hình 20mm phù hợp với các sản phẩm có hình dạng không đều như thớt thịt nguội4.

Tính bền vững và hiệu quả không gian

Máy sử dụng ít hơn 25% năng lượng so với máy tạo hình nhiệt truyền thống, thu hồi nhiệt từ thanh niêm phong để làm ấm trước màng đầu vào6. Thiết kế nhỏ gọn của máy chỉ cần ít hơn 40% diện tích sàn, lý tưởng cho các doanh nghiệp vừa và nhỏ đang chuyển đổi từ bao bì túi

Phần kết luận

Các năm máy đóng gói đồ ăn nhẹ hàng đầu—máy cân nhiều đầu, hệ thống VFFS, máy đóng gói dòng chảy ngang, máy đóng túi làm sẵn và máy tạo hình nhiệt—cùng nhau giải quyết hai yêu cầu cấp thiết là hiệu quả hoạt động và tính bền vững. Máy cân nhiều đầu chống tĩnh điện của Ishida giảm 35% chất thải sản phẩm, trong khi máy VFFS dòng SVX của Syntegon tận dụng màng tái chế để cắt giảm sử dụng nhựa 40%. Máy đóng gói dòng chảy ngang của Bosch minh họa cho tự động hóa tốc độ cao ở mức 800 gói/phút, rất quan trọng để đáp ứng nhu cầu tăng trưởng hàng năm 9,1% về nhu cầu đồ ăn nhẹ ăn liền.

Các xu hướng mới nổi, chẳng hạn như màng PLA có thể phân hủy và kiểm soát chất lượng do AI điều khiển (ví dụ: hệ thống thị giác của Lintyco với khả năng phát hiện lỗi 99,99%), sẽ tiếp tục chuyển đổi ngành. Các nhà sản xuất ưu tiên sản xuất trung hòa carbon (ví dụ: hệ thống chạy bằng năng lượng mặt trời của Bosch) và bao bì thông minh (ví dụ: túi được thổi nitơ với lượng O₂ xâm nhập ≤0,5%) đang sẵn sàng dẫn đầu. Khi thị trường tiến tới $39,76 tỷ vào năm 2028, việc đầu tư vào các máy móc hài hòa tốc độ, độ chính xác và thiết kế sinh thái sẽ rất cần thiết để duy trì khả năng cạnh tranh trong bối cảnh ngày càng hướng đến tính bền vững