Bagaimana untuk Memulakan Syarikat Makanan Sejuk Sejuk Berkembang Pantas?

Anggaran saiz pasaran makanan sejuk beku global ialah USD 392.4 bilion pada 2022 dan ia diunjurkan melepasi sekitar USD 612.28 bilion menjelang 2032 dengan CAGR berdaftar sekitar 4.6% dari 2023 hingga 2032.

Faktor Penghalang

Logistik rantaian sejuk adalah keperluan penting untuk penyimpanan makanan sejuk beku di semua negara. Negara-negara membangun masih kekurangan infrastruktur untuk rantai sejuk dan tidak dapat menyediakan produk selamat kepada rakyat mereka. Walaupun makanan ini mempunyai jangka hayat yang panjang, kekurangan infrastruktur mengakibatkan pembaziran dan kerugian kepada pengeluar. Pelaburan adalah rendah di negara membangun disebabkan oleh krisis kewangan, yang menghalang pertumbuhan perniagaan rantaian dingin di kawasan ini. Walau bagaimanapun, negara-negara membangun mempunyai banyak peluang pembiayaan yang lumayan disebabkan oleh perubahan pilihan pengguna terhadap makanan sejuk beku dan penerimaannya yang semakin meningkat.

Syarikat Penyelidikan Pasaran Nielsen melaporkan bahawa makanan sejuk beku dan tahan rak adalah terkenal dalam troli beli-belah semasa wabak COVID-19. Pengguna menimbun bahan makanan ini, yang membantu mengurangkan bilangan perjalanan yang perlu mereka lakukan ke kedai runcit. Data Nielsen menunjukkan bahawa makanan sejuk beku berada dalam lima kategori makanan teratas dengan pertumbuhan jualan yang ketara dari Mac hingga Jun 2020.

Walaupun sesetengah tabiat pembelian pengguna, seperti membeli produk sejuk beku, mungkin melangkaui pandemik, faktor lain juga mungkin mempengaruhi jualan makanan sejuk beku pada masa hadapan. Kesan pandemik terhadap kuasa beli, tidak sama di kalangan kumpulan pengguna. Kumpulan pengguna yang terjejas dari segi kewangan mungkin menggunakan strategi membeli-belah baharu. Sebagai contoh, sesetengah mungkin memilih lebih banyak makanan sejuk beku berbanding makanan segar untuk mengurangkan kos. Selain kesan pandemik, makanan sejuk beku adalah salah satu cara paling mudah untuk pengguna mencari penyelesaian makanan. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, pengeluar makanan telah memberi tumpuan kepada kategori makanan sejuk beku dengan membangunkan produk yang lebih lazat dan berkhasiat. Memandangkan fakta ini, anda patut menerokai trend jualan makanan sejuk beku di Alberta. Analisis sedemikian boleh membantu pemproses makanan Alberta dalam meneroka peluang berpotensi dalam pembuatan makanan sejuk beku.

Pemain pasaran utama dalam Pasaran Makanan beku

• General Mills Inc (AS)
• Conagra Brands, Inc. (AS)
• Grupo Bimbo SAB de CV (Mexico)
• Nestle SA (Switzerland)
• Associated British Foods plc (UK)
• Ajinomoto (Jepun)
• Vandemoortele NV (Belgium)
• LantmannenUnibake Antarabangsa (Denmark)
• Cargill (AS).
• Unilever (Belanda)
• Syarikat Kellogg (AS)
• McCain Foods Limited (Kanada)
• Syarikat Kraft Heinz (AS)

Bagaimana untuk memulakan perniagaan IQF dengan cepat.

• Penyelidikan produk – Teliti dengan teliti jenis makanan sejuk beku yang diminati dan apakah jurang yang wujud dalam pasaran. Uji resipi untuk mencari niche anda.
• Pematuhan keselamatan makanan – Pastikan kemudahan, proses dan produk anda memenuhi semua peraturan keselamatan makanan. Ini penting untuk membina kepercayaan pelanggan.
• Kemudahan dan peralatan – Anda memerlukan ruang penyejuk beku komersial dan mesin yang sesuai untuk pengeluaran skala. Pertimbangkan pilihan pembungkusan bersama pada mulanya.
• Resipi dan pembungkusan – Kembangkan resipi anda dan bahan pembungkusan sumber yang diluluskan untuk penyimpanan beku dan pemanasan semula gelombang mikro/ketuhar.
• Strategi pengedaran – Tentukan cara anda akan mendapatkan produk kepada pelanggan – penghantaran kedai terus, pengedar talian luas, jualan dalam talian dsb.
• Penjenamaan dan pemasaran – Buat identiti jenama dan pelan promosi untuk melibatkan pelanggan dan mendapatkan keterlihatan pasaran.
• Perancangan kewangan – Buat ramalan dan belanjawan jualan yang realistik. Pertimbangkan sumber modal permulaan seperti pinjaman, geran atau pendanaan ramai.
• Pembinaan pasukan - Kumpul bakat utama dalam bidang seperti pembangunan produk, operasi, jualan dan pengurusan kewangan.
• Program keselamatan makanan – Laksanakan kawalan dan penyimpanan rekod yang betul untuk keselamatan makanan, kawalan suhu dan pengurusan pembekal.

Memulakan secara kecil-kecilan dan mengutamakan pematuhan keselamatan makanan akan mewujudkan asas yang kukuh untuk perniagaan makanan sejuk beku anda.

Peralatan Pembungkusan untuk Makanan Sejuk Beku

Lintyco adalah perintis dan pemimpin dalam Mesin Pembungkusan Pouch automatik dan sistem pembungkusan hujung ke hujung. Penyelesaian pembungkusan inovatif Lintyco untuk makanan, farmasi dan aplikasi lain dilengkapi dengan penyelesaian termaju untuk pembungkusan sekunder, pembungkusan & karton, pembungkusan pukal, dan banyak lagi. Sama ada anda sedang mencari mesin baharu atau rangkaian lengkap, atau jika anda hanya ingin menaik taraf mesin pembungkusan semasa anda, berbincang dengan Lintyco. Sebagai pakar dalam industri dengan lebih tiga dekad kepakaran terbukti, Lintyco akan menyediakan penyelesaian optimum yang disokong oleh perundingan dan sokongan yang sangat baik.

Soalan Lazim

1. Apakah yang Perlu Saya Pertimbangkan dari segi Keselamatan dan Pematuhan Makanan?

Jawapan: Memastikan perniagaan makanan sejuk beku anda mematuhi piawaian keselamatan makanan adalah penting. Ini termasuk mempunyai penyimpanan yang betul, prosedur pengendalian dan menggunakan bahan pembungkusan yang sesuai untuk makanan sejuk beku.

2.Apakah Langkah Awal untuk Memulakan Perniagaan Makanan Sejuk Beku?

Jawapan: Memulakan perniagaan makanan sejuk beku melibatkan mengenal pasti permintaan pasaran, memastikan pematuhan keselamatan makanan, memilih teknologi pembungkusan dan pembekuan yang betul, dan membangunkan pelan perniagaan yang kukuh yang merangkumi perancangan kewangan, penjenamaan dan strategi pengedaran.

3. Apakah yang Perlu Saya Pertimbangkan dari segi Keselamatan dan Pematuhan Makanan?

Jawapan: Memastikan perniagaan makanan sejuk beku anda mematuhi piawaian keselamatan makanan adalah penting. Ini termasuk mempunyai penyimpanan yang betul, prosedur pengendalian dan menggunakan bahan pembungkusan yang sesuai untuk makanan sejuk beku.

4.Bagaimana Pembungkusan Lintyco Boleh Membantu dalam Perniagaan Makanan Beku Saya?

Jawapan: Lintyco Packaging menawarkan rangkaian mesin pembungkusan automatik dan sistem pembungkusan hujung ke hujung yang sesuai untuk perniagaan makanan sejuk beku. Kepakaran dan teknologi kami boleh membantu menyelaraskan operasi anda dan meningkatkan kualiti produk.