Marikh Inovasi dalam Teknologi Makanan dengan Pusat R&D $42m Baharu | Lintyco

Pusat Snek baharu direka untuk masa depan penyelidikan terobosan dan inovasi makanan ringan.

Dengan kumpulan pekerja perintis, perkongsian perintis yang memberi inspirasi kepada kreativiti orang Marikh dan teknologi yang tiada tandingan di hujung jari kami, kami akan terus menerobos sempadan dalam usaha berterusan kami untuk menyampaikan pengalaman luar biasa kepada pengguna di seluruh dunia.

Pusat Snek baharu akan menyokong 300 kakitangan penyelidikan dan pembangunan Mars di Chicago untuk mencipta dan memperhalusi produk baharu untuk portfolio Makanan Ringan Mars.

Mars baru sahaja membuka pusat penyelidikan dan pembangunan global $42 juta di kampus Gus Island, Illinois, yang berfungsi sebagai ibu pejabat global untuk perniagaan makanan ringan syarikat. Tapak ini adalah salah satu daripada tujuh Tapak Inovasi Marikh di seluruh dunia.

Kemudahan seluas 44,000 kaki persegi itu akan dikhususkan untuk ujian coklat dan kacang, penyelidikan dan inovasi. Memandangkan Marikh kelihatan menggandakannya perniagaan makanan ringan sepanjang dekad yang akan datang, kemudahan baharu itu akan menyokong 300 kakitangan R&D Mars di Chicago untuk mencipta dan memperhalusi produk baharu untuk portfolio makanan ringan berbilion dolar syarikat itu.

Kilang baharu itu akan menghimpunkan komponen inovatif di bawah satu bumbung, di samping berfungsi sebagai tempat ujian untuk bahan-bahan yang mampan kalis masa hadapan. Formulasi akan disempurnakan dalam kelompok kecil di dapur ujian moden kilang, manakala barisan pengeluaran bar fleksibel yang meniru keadaan kilang akan membolehkan saintis Mars Snacks menggilap proses meningkatkan produk baharu.

Kemudahan kacang khusus di kilang itu juga akan menyokong ujian generasi akan datang, penilaian dan penggunaan kacang tanah dan kacang pokok dalam produk Marikh, yang merupakan kunci kepada jenama seperti Snickers, M&Ms dan bar coklat KIND.

Kemudahan tercanggih ini akan menjadi pusat penyelidikan dan pembangunan terobosan yang akan membentuk kategori snek untuk generasi akan datang," kata Andrew Clarke, presiden global Mars Snacks. Ini telah menjadi nadi kejayaan kami selama lebih daripada 100 tahun, dan pelaburan besar ini mengesahkan komitmen kami yang tidak berbelah bahagi untuk terus berada di hadapan.

Kemudahan ini juga telah direka bentuk dengan mengutamakan kemampanan. Ia akan dikuasakan oleh 100 peratus tenaga boleh diperbaharui, tanpa bahan api fosil, dan telah dianugerahkan kredit tenaga boleh diperbaharui daripada Ladang Angin Ford Ridge Mars di Illinois.

Chicago telah menjadi sebahagian daripada sejarah Mars Incorporated sejak awal 1900-an, apabila syarikat itu membuka kilang utama pertamanya di Windy City pada tahun 1929. Ia juga merupakan rumah lama Wrigley Co yang terkenal di Chicago. Terkenal dengan gula-gula getah dan gula-gula buahnya, Mars memperoleh syarikat itu pada 2008.

"Saya memuji pasukan berdedikasi di belakang Pusat R&D Global Mars," kata Datuk Bandar Brendan Johnson. “Dengan komitmen terhadap inovasi yang mampan, kemudahan tercanggih ini bukan sahaja menggandakan warisan 100 tahun Marikh, tetapi juga mengukuhkan kedudukan Chicago sebagai pusat inovasi makanan dan mendorong kami ke tahap baharu di pentas global.”

Pusat Inovasi Global akan menyertai rangkaian tapak inovasi global Mars yang sedia ada di Chicago, Illinois; Guangzhou, China; Daerah Huairou, Beijing, China; Elizabethtown, Pennsylvania; dan Slough, England.

Lebih lanjut mengenai makanan Marikh

Mars, Inc. ialah syarikat pemprosesan makanan bertaraf dunia Amerika yang diasaskan pada tahun 1911. Mars menjadi terkenal pada tahun 1920-an apabila ia menjual Milky Way Bar, yang mendapat sambutan hebat di Amerika Syarikat. Marikh juga merupakan perniagaan keluarga.

Marikh memasuki pasaran Greater China pada 1990-an dengan coklat M&M, Snickers dan Dove. Marikh membina dua kilang pembuatan di Huairou, Beijing, China pada tahun 1994 dan di Jiaxing, Wilayah Zhejiang pada tahun 2005.

Pada 10 Julai 2001, Mars Food membeli syarikat makanan haiwan peliharaan Eropah Royal Dutch daripada BNP Paribas dengan harga €819 juta (US$700 juta).

Pada 6 Oktober 2008, Mars Food, Berkshire Hathaway dan Goldman Sachs memperoleh Wrigley untuk US$23 bilion tunai pada US$80 sesaham. Daripada jumlah ini, Marikh menyumbang US$11 bilion.

Pada 10 April 2014, P&G menjual 80% cabang makanan haiwan kesayangannya kepada Mars Food dengan harga tunai US$2.9 bilion, dengan P&G memperoleh tiga jenama makanan haiwan peliharaan P&G iaitu Iams, Eukanuba dan Natura, serta perniagaan di Amerika Utara, Amerika Latin dan beberapa pasaran lain.

Pada 6 Oktober 2016, Mars Food membeli semula baki 20% pegangan dalam Wrigley daripada Poksha Hathaway, menggabungkan unit perniagaan Coklat dan Wrigley untuk membentuk Mars Wrigley Confectionery

Pada 9 Januari 2017, Mars Food memperoleh VCA pengendali rangkaian hospital haiwan AS dengan harga US$7.7bn pada US$93 sesaham, termasuk andaian liabiliti US$1.4bn, dalam perjanjian berjumlah US$9.1bn.